Farserede porrer med rosenkålssalat
Vi har farseret porrer før ? i et fad ? denne gang har vi valgt at pakke hvert stykke porre ind for sig. Smagen er ikke så meget anderledes ? stadig lækker. Lignende opskrifter: Porrer i fars Porrer i...
View ArticleGrønne deller
Lav ikke frikadellerne for store, da de er lidt svære at vende og nemt går i stykker. Brug gerne hjemmelavet rasp, det giver en bedre konsistens til dunserne. Lignende opskrifter: Linsebøffer Næste...
View ArticleKødboller a?la Lady & Vagabonden
Jeg har længe pønset på, at forsøge mig med at lave kødboller i tomatsovs med spaghetti til. Jeg havde oprindeligt planer om at lave det i vores fantastiske Römertopf, men da jeg faldt over denne...
View ArticleKyllingedimser og salat med revet blomkål
Solen skinner fra en skyfri himmel, og jeg sidder og nyder hver eneste stråle på min altan nu her til aften, mens jeg venter på,at slubre yndlingskaffen fra panama i mig. Ja – en ægte kaffoman lader...
View ArticlePaneret Aubergine
Dette er bestemt ikke nogen fedtfattig opskrift – eller det afhænger jo selvfølgelig af mængden af olie som man steger auberginen i, men jeg erfarede at man blev nødt til at bruge en del for at raspen...
View ArticleFyldte squash med feta og mandler
Her er nogle lækre fyldte squash, som snildt kan gå som en vegetarisk ret for sig selv, men som også smager dejligt som tilbehør til lidt godt lammekød eller fisk. 2 squash – mellemstore 1 løg 3 fed...
View ArticleKeftedes ? Græske lammespid med persillesalat og flade brød
Keftedes er klassisk græsk festmad, som du kan spise som mezze eller som her til flade brød og krydret salat. Det er i virkeligheden sådan en slags luksus-kebab, og den er ikke bare god til...
View Article
